ตู้แช่มีเสียงดังผิดปกติ: Danger Signal ที่เจ้าของร้านไม่ควรมองข้าม
  • 2 วันที่แล้ว
  • 28 เข้าชม

ตู้แช่เสียงดังอาจเป็นสัญญาณของพัดลม คอมเพรสเซอร์ หรือชิ้นส่วนที่สั่นหลวม เรียนรู้วิธีแยกอาการเบื้องต้นและช่วงเวลาที่ควรเรียกช่างตรวจเช็ก

เสียงทำงานเบา ๆ ของตู้แช่เป็นเรื่องปกติ เพราะคอมเพรสเซอร์และพัดลมต้องทำงานเพื่อรักษาอุณหภูมิสินค้า แต่หากเริ่มมีเสียงดังผิดจากเดิม เช่น เสียงกระแทก เสียงครูด เสียงสั่นรัว หรือเสียงหึ่งที่ยาวนานกว่าปกติ เจ้าของร้านไม่ควรปล่อยผ่าน โดยเฉพาะกรณี ตู้เย็นร้านอาหารเสียงดัง ควบคู่กับอาการเย็นช้า กินไฟ หรือมีน้ำแข็งเกาะ

เสียงเหล่านี้อาจเป็น Danger Signal ที่บอกถึงชิ้นส่วนเริ่มสึกหรอ หากรอจนเครื่องหยุดทำงาน อาจทำให้วัตถุดิบเสีย ต้องหยุดขาย และมีค่าใช้จ่ายซ่อมสูงกว่าเดิมได้

แยกเสียงตู้แช่ผิดปกติ เพื่อประเมินความเสี่ยงเบื้องต้น

เสียงสั่น ก๊อกแก๊ก หรือกระแทกเป็นจังหวะ

มักเกิดจากตู้แช่วางไม่ระดับ ขาตั้งไม่มั่นคง ถาดรองน้ำหรือแผงโลหะด้านหลังสั่นกระทบกัน รวมถึงท่อบางส่วนที่สัมผัสโครงตู้เมื่อคอมเพรสเซอร์ทำงาน ลองตรวจดูว่าตู้โยกหรือมีสิ่งของวางพาดบนเครื่องหรือไม่ หากจัดระดับแล้วเสียงยังไม่หาย ควรให้ช่างตรวจจุดยึดและยางรองคอมเพรสเซอร์

เสียงครืด คราง หรือเสียดสีจากบริเวณพัดลม

เสียงลักษณะนี้อาจเกี่ยวข้องกับใบพัดลมคอยล์เย็นหรือคอยล์ร้อนติดเศษฝุ่น น้ำแข็ง หรือมีการเยื้องศูนย์ พัดลมที่หมุนฝืดอาจทำให้การระบายความร้อนลดลง ส่งผลให้ตู้แช่ทำงานนานและอุณหภูมิไม่คงที่ หากพบว่ามีน้ำแข็งเกาะมากผิดปกติ ไม่ควรใช้ของมีคมแซะ เพราะอาจทำให้คอยล์เสียหายได้

เสียงหึ่งดังต่อเนื่อง หรือมีเสียงตัดแล้วเริ่มใหม่ถี่ ๆ

อาการนี้ควรระวังเป็นพิเศษ เพราะอาจเกี่ยวข้องกับคอมเพรสเซอร์ ชุดสตาร์ต รีเลย์ โอเวอร์โหลด หรือระบบระบายความร้อนที่ทำงานหนักเกินไป หากตู้แช่เสียงดังพร้อมตัวเครื่องร้อนจัด เย็นไม่พอ หรือคอมเพรสเซอร์ตัดบ่อย ควรหยุดใส่สินค้าเพิ่มและเรียกช่างตรวจวัดระบบอย่างถูกต้อง

สาเหตุที่ทำให้ตู้แช่เสียงดังและเจ้าของร้านตรวจได้

  • คอยล์ร้อนสกปรก ฝุ่นและคราบไขมันสะสมทำให้ระบายความร้อนได้ไม่ดี คอมเพรสเซอร์จึงทำงานหนักและมีเสียงดังขึ้น
  • พัดลมมีปัญหา ใบพัดหลวม มอเตอร์เริ่มเสื่อม หรือน้ำแข็งไปขวางทางหมุน
  • ตู้วางชิดผนังเกินไป อากาศระบายไม่สะดวกและแรงสั่นสะเทือนสะท้อนกับผนังจนได้ยินชัดขึ้น
  • น็อตหรือแผงครอบหลวม มักเกิดหลังใช้งานต่อเนื่องหรือมีการเคลื่อนย้ายตู้
  • คอมเพรสเซอร์หรืออุปกรณ์ไฟฟ้าเริ่มเสื่อม ต้องใช้การตรวจวัดโดยช่าง ไม่ควรเดาสาเหตุหรือเปลี่ยนอะไหล่เอง

เมื่อไรควรเรียกช่างซ่อมตู้แช่ทันที

ควรติดต่อช่างโดยเร็วเมื่อเสียงดังขึ้นอย่างฉับพลัน ร่วมกับอุณหภูมิไม่เย็น มีกลิ่นไหม้ เบรกเกอร์ตัด มีน้ำแข็งเกาะหนา มีน้ำรั่ว หรือมีเสียงโลหะกระแทกรุนแรงจากชุดคอมเพรสเซอร์ การฝืนใช้งานอาจทำให้ความเสียหายลุกลามไปยังมอเตอร์พัดลม คอมเพรสเซอร์ และสินค้าในตู้

ระหว่างรอช่าง ให้บันทึกช่วงเวลาที่เกิดเสียง ตรวจสอบว่าเสียงมาจากด้านในหรือด้านหลังตู้ และย้ายวัตถุดิบสำคัญไปเก็บในตู้ที่อุณหภูมิปกติ หลีกเลี่ยงการถอดฝาครอบระบบไฟฟ้าหรือปรับตั้งอุปกรณ์ภายในด้วยตนเอง

ป้องกันปัญหาตู้แช่เสียงดังด้วยการบำรุงรักษา

การล้างคอยล์ ตรวจพัดลม ตรวจจุดยึด และเช็กอุณหภูมิเป็นระยะ ช่วยลดภาระการทำงานของเครื่องและทำให้พบชิ้นส่วนสึกหรอก่อนเกิดเหตุฉุกเฉิน สำหรับร้านอาหารที่ใช้งานตู้แช่หนักทุกวัน การทำ PM ตามรอบเหมาะสมกว่าการรอให้ตู้เสียแล้วค่อยซ่อม

สรุป: ตู้แช่มีเสียงดังผิดปกติไม่ใช่เพียงเรื่องน่ารำคาญ แต่อาจเป็นสัญญาณเตือนระบบทำความเย็นที่กำลังมีปัญหา หากเสียงไม่หายหลังตรวจเรื่องระดับตู้และสิ่งกีดขวาง ควรให้ช่างตรวจเช็กก่อนกระทบคุณภาพวัตถุดิบ ติดต่อเพื่อ ประเมินหน้างาน หรือโทร 092-995-5083 เพื่อสอบถามอาการและนัดตรวจตู้แช่ได้

  • เชี่ยวชาญทุกการติดตั้ง ซ่อมบำรุง ดูแลครบวงจร
  • บริการครบวงจรที่จะช่วยครัวของคุณทำงานได้อย่างราบรื่น
โทรติดต่อ แชทผ่าน Line